مقدمه عن فحم جوز الهند
مما لا شك فيه أن أنواع الفحم كثيره ومتنوعه بل ومتعدده ، ولا يخلو مكان على الكوكب لا يوجد به فحم فمعظم دول العالم لديها فحم يختلف نوعه وجودته حسب البيئه والمناخ والتربه وطريقه الزراعه ، وأنواع الأخشاب المتوفره وعما إذا كان هناك مياه عذابه أو مياه جوافيه أو حتى مياه أنهار ، تنوع الأخشاب يحدد نوع الفحم المنتج وجودته وقد أثبت عمليا أن الفحم المستخرج من أخشاب الصحارى والجبال هم من أجود وأفضل أنواع الفحم نظرا لأنعدام نسبه الرطوبه في الخشب دول تعتمد على الخشب في حد ذاته للطاقه والدافئ والحراره ودول أخرى تغير من شكله وتحوله فحم بعد عمليه إنتاجيه وصناعيه فيفقد الخشب شكله المتعارف عليه ويتحول إلى فحم ذات لون أسود له صفاته الخاصه به ، من هذه الأنواع فحم جوز الهند الذى تحول من قشور جوز الهند إلى فحم ، في هذا المقال نتحدث بستفاضه عن فحم جوز الهند بعتاره من أفضل أنواع الفحم المستخدم للشيشه والأركيله
ماهو فحم جوز الهند؟
فحم جوز الهند هو نوع من الفحم النباتي يتم إنتاجه من قشور جوز الهند بعد تجفيفها وحرقها في أفران خاصة بعملية تُعرف بالكربنة. يُستخدم بشكل واسع في الشيشة (النرجيلة) والشواء، كما يُستخدم في تنقية الهواء والماء والصناعات الكيميائية
المواد المستخدمه في صناعه فحم جوز الهند
- القشرة الخارجية الصلبة لجوز الهند(Coconut Shells) هي المادة الخام الأساسية.
- تأتي هذه القشور من الدول التي تنتج جوز الهند بكميات كبيرة مثل:
- 1:إندونيسيا
- الفلبين:2
- 3:سريلانكا
- الهند:4
- 5:تايلاند
إذا تعتبرالمواد الخام في عمليه صناعه فحم جوز الهند هى قشور جوز الهند ومواد مصلبه للفحم لجعله أكثر صلابه
كيف يتم صناعه فحم جوز الهند ؟
أشجار جوز الهند متوفره بكثره في الدول السالف ذكره ودول أخرى لديها محصول كبير من جوز الهند ، يتم حصاد جوز الهند ويتم الحصول على زيت جوز الهند الذى يدخل في العديد من الصناعات الكيميائيه وتصنيع الزيوت الطيبيه وغيرها من المنتجات ، كذلك يستخدم القشر الداخلى ذات اللون الأبيض بعد تجفيفه ودخوفى له عمليه تكرير وتحويله إلى قشور بيضاء اللون تعرف بأسم ( جوز الهند ) التى تستخدم في صناعيه الحلويات خاصه ماتسمى بأسم ( اللديده )
كلامنا هنا عن القشره الداخليه لفاكهه جوز الهند
أما بالنسبه للقشره الليفيه الخارجيه :فهي تستخدم في تصنيع فحم جوز الهند المكعبات والسداسي وهذه العملية تتم في مراحل مختلفة
1: جنى ثمار جوز الهند :يتم جنى محصول جوز الهند بالطرق التقلديه
2: تفريغ الثمار من الزيت : وهى المرحله الثانيه الحصول على الزيت المتواجد داخل الثمره وهو مايعرف بأسم زيت جوز الهتد الذى يدخل في صناعات متعدده منها صناعيه زيت المشبك والحلويات والزيوت الطبيه المختلفه
3: تجفيف جوز الهند : وهو وضع القشره الخارجيه لجوز الهند في الشمس مده معينه حتى تجف تماما ولا يوجد بها أى رطوبه أو خضار بحيث تصبح جافه جدااااا
4: عمليه التفحيم: وهى وضع هذه الكتله الخارجيه لجوز الهند بعد أن جفت في أفران عاديه أو ما يعرف بالصوابه الحراريه وتحويلها إلى فحم ذات لون أسمر داكن
5: عمليه الانتاج الأخيره : وهى طحن جوز الهند وتنعيمه بعد أن أصبح فحم ثم يوضع عليه مواد التصليب مثلا ماده ( التبيوكه أو النشأ ) ويكبس في مصانع الفحم المضغوط وينتج منه أكثر من شكل
$ ثم يتم تعبئته في العبوات المخصصه لذلك والأوزان المطلوبه لكل عميل إلى أن يأخذ الشكل المتعارف عليه فحم جوز الهند ويباع في الأسواق المحليه والتصدير
أهم الدول المصدره لفحم جوز الهند
- تأتي هذه القشور من الدول التي تنتج جوز الهند بكميات كبيرة مثل:
- إندونيسيا
- الفلبين
- سريلانكا
- الهند
أنواع فحم جوز الهند
- فحم مكعب (Cubes): الأكثر شيوعًا للاستخدام في الشيشة.
- فحم أصابع (Sticks): يستخدم أحيانًا في البخور أو الطهي.
- فحم مسحوق (Powder): يُستخدم في الصناعات أو في صنع الفحم المضغوط.
- فحم مضغوط (Compressed): يتم ضغط المسحوق إلى مكعبات أو أقراص.
أهم مميزات فحم جوز الهند
- صديق للبيئة: لا يتم قطع الأشجار لإنتاجه.
- مدة احتراق طويلة: يحترق لفترة أطول من الفحم العادي.
- حرارة مستقرة وقوية: مما يجعله ممتازًا للطهي أو الشيشة.
- دخان قليل جداً: مثالي للأماكن المغلقة.
- لا رائحة له: لا يؤثر على طعم الطعام أو النكهة في الشيشة.
- رماد قليل: نسبة الرماد الناتج منخفضة (2-3%).
أهم عيوب فحم جوز الهند
- سعره مرتفع نسبياً: مقارنة بالفحم الخشبي أو الفحم الصناعي.
- حاجة الفحم لتخزين الجيد: يتأثر بالرطوبة بسرعة.
- قد يتطلب إشعالًا أوليًا بمصدر حرارة قوي: خاصة الفحم المضغوط.
- الغش التجاري: بعض الأنواع تُخلط بفحم آخر لتقليل التكلفة.
- قلة توفره في بعض الدول: مما يزيد تكلفة الاستيراد.
الشركات المصدره لفحم جوز الهند
من أهم وأبرز الشركات المصدرة لجوز الهند تأتي من إندونيسيا والهند وسريلانكا. من الأسماء المعروفة:
- PT Coco Carbon (إندونيسيا)
- Charcoal Indonesia
- Cocofurnace (إندونيسيا)
- Shisha Carbon (الهند)
- Pure Coco (سريلانكا)
أهم الدول المستوردة لفحم جوز الهند
جوز الهند من المنتجات ذات الجوده العاليه فهو يصدر لدول العالم ومن أهم الدول التى تقوم بأستيراده هى الدول المستوى المعيشي فيها جيد لنظرها لسعره المرتفع من أهم هذه الدول
- دول الخليج العربي (السعودية، الإمارات، قطر، الكويت)
- مصر
- ألمانيا
- فرنسا
- الولايات المتحدة
- تركيا
- روسيا
- أستراليا
غالبًا ما يكون الاستيراد موجهًا لأسواق الشيشة والمطاعم الفاخرة.
معايير الجوده لفحم جوز الهند
معايير الجودة:
- نسبة الرطوبة: يجب أن تكون أقل من 8%.
- نسبة الرماد: أقل من 3%.
- مدة اشتعال: أكثر من 90 دقيقة.
- الثبات الحراري: بدون قطقطه أو شرر.
- شكله متجانس: مكعبات موحدة أو أعواد ناعمة.
- خالى من المواد الكيميائية أو الصناعية.
اختبار بسيط:
قم بأشعال الفحم وشاهد النار الناتجه منه إذا كانت النار لونها برتقالي، إذا ترك رمادًا أبيض ثلجى ولا يطفى ، فهذا فحم ممتاز جيد أما إذا كانت الترابه سمراء والنار بطيئه وضعيفه هذا الفحم غير جيد.
أستخدامات فحم جوز الهند
- يستخدم في الشيشة النرجيلة: الاستخدام الأشهر على الأطلاق.
- الشواء: لأنه لا يغير طعم الطعام وذات نكهه ممتازه.
- تنقية الهواء والماء: عند تحويله إلى فحم نشط (Activated Charcoal).
- صناعات التجميل والمعجون والفلاتر والزيوت وتحيليه المياه.
خاتمة
يعتبر من أجود وأفضل أنواع الفحم الصناعى للأركيله فحم جوز الهند منتج طبيعي، عالي الجودة، وذو مستقبل واعد بفضل خواصه البيئية والصحية. ورغم بعض العيوب، إلا أن مزاياه تجعله خيارًا ممتازًا للاستخدام المنزلي والتجاري. يُنصح دائمًا باختيار الشركات الموثوقة لضمان جودة الفحم واستدامته.
توفرشركه المبروك لتصدير جميع أنواع الفحم النباتى والفحم الصناعى والفحم المصرى والفحم الإفريقى وحطب السمر الإفريقى للتدافئه فحم جوز الهند الممتاز للأركيله تواصل مع الشركه على الواتساب 00201000745183أو من خلال موقع الشركه www:elmabrouk.net
Leave A Comment