يُعد فحم الجزورين من أكثر أنواع الفحم الطبيعي شهرة واستخدامًا في تحضير المشاوي، بفضل خواصه الفريدة التي تضمن نكهة مميزة وطهي مثالي. في هذا المقال، نستعرض مزاياه، استخداماته، وكيفية اختيار النوع الأفضل. ما هو فحم الجزورين؟ فحم الجزورين هو نوع من الفحم النباتي يتم تصنيعه من خشب شجر الجزورين المعروف بصلابته وكثافته. يتم حرق الخشب […]